Javi, yo no soy Ing ni Arq pero hice mi primer casa en Steel para el distribuidor mas grande de la Provincia de Neuquen, hace como unos 8 años atras.. Este año llevamos hechas 4 casas steel framing, y estamos comenzando 2 en conjunto con una empresa de casas "hibridas" (las llamo yo) con estructura de acero (no galvanizado) soldado y perfiles livianos. Estdas ultimas son muy interesantes en cuanto a costos, luego escribire sobre ellas en el tema de herreria, es importante que tambien son aptas creditos procrear (argentina).
Disculpa si te comento todo esto no es para apabullar ni para darme importancia. Te menciono mi experiencia para que sepas de donde saco lo que te digo.
Esta casa, como te comentaba en el hilo del OSB del tema EMPLACADOS, la hicimos para un Ingeniero, y el mismo decidio colocarle perfileria cada 60cm y OSB de 15mm, como ves es de 1 planta y esta muy bien..

El propietario (repito Ingeniero) pidio una base de 12cm con malla simple (se pusieron en algunos lugares malla doble pero tipo franjas y sin separadores, osea sueltas).
El albañil hizo un muy buen regado y apisonado con rodillo vibrador previo a la platea.
Esta otra casa, tambien la hicimos este año, es de un geologo que trabaja en una petrolera y la base no la hicimos nosotros, pero el contratista de la obra nos comento que se trata de una base de 12 a 15 cm con malla simple (sin encadenados)
Como ves tiene 2 pisos en un sector y es muy poco probable que un ingenierio o un arquitecto te apruebe esto, pero lo cierto es que la casa esta en pie y no han habido rajaduras ni sorpresas..
No estoy aqui haciendo apologia de la simplificacion

,sino contandote hechos interesantes de saber: como hizo un ingeniero o como hizo un geologo su casa.. de hecho si esta ultima fuera mi casa, quiza le pondria al menos doble malla con separadores en toda la platea (por las dudas) y es probable que un ingeniero o arq te incluya encadenados de al menos 30x20cm en los apoyos de las paredes o incluso mas grandes.
Cuando la casa la haces para vos quizas podes tomar alguna libertad.
Si me preguntas como DEBES hacer tu platea te diria que aqui tenes un minimo y luego queda a tu criterio. Espero qeu te sirva.. un saludo!